HAMBURGUESA VEGETARIANA (RECETA)
Hamburguesa vegetariana ( INDREDIENTES PENSADOS PARA 2 PERSONAS)
Ingredientes
- 10 grs almendras peladas
- 70 grs cebolla
- unas pocas pipas de girasol y otras pocas de calabaza
- 15 grs salvado de trigo
- 25 grs copo avena fino
- Pan rallado a ojo
- 1 huevo ecologico
- Poco curry ( en realidad es al gusto, asi que puedes ponerle mas si te gusta el sabor fuerte a curry)
- Sal rosa
- Aceite de oliva( para la sarten)
Elaboracion
1. Meter las almendras, la cebolla en 4 trozos, el salvado, la avena, el huevo, las pipas de girasol y calabaza , el curry y la sal.
2.Triturar vel 8-10 hasta que dejes de escuchar sonido, baja los restos y vuelves hacer la misma operación.
3.Baja los restos añadir pan rallado segun vea la textura que ha quedado.
4. Triturar de nuevo 5 minutos aprox.
5. Sacar y dejar reposar un rato, yo la tube como 30 minutos.
6. Coges la masa y haces mini hamburguesitas, salen bien ricas
2.Triturar vel 8-10 hasta que dejes de escuchar sonido, baja los restos y vuelves hacer la misma operación.
3.Baja los restos añadir pan rallado segun vea la textura que ha quedado.
4. Triturar de nuevo 5 minutos aprox.
5. Sacar y dejar reposar un rato, yo la tube como 30 minutos.
6. Coges la masa y haces mini hamburguesitas, salen bien ricas
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